Catering

Våre

Cateringmenyer

Lunsjbord

Røkt ørret med eggerøre
Ovnsbakt laks med hvitløk og lime
Sildeanretning

(Tomatsild, sennepsild, rømmesild og sursild)
Halve smilende egg med reker og majones
Saunaskinke med italiensk salat
Roastbiff med remulade, rødløk og sylteagurk
Langtidsstekt marinert kyllingbryst
Potetsalat og waldorfsalat


Pris per person
Kr. 210

Svebergtunets Festkoldtbord

Røkt ørret med eggerøre
Gravet ørret med nydelig sennepssaus
Ovnsbakt laks med hvitløk og lime
Håndpillede reker med sitron og majones
Sildeanretning
(Tomatsild, sennepsild, rømmesild og sursild)
Halve smilende egg med reker og majones
Saunaskinke med italiensk salat
Roastbiff med remulade, rødløk og sylteagurk
Marinert kalkunbryst
Spekefat med rømme og flatbrød
Potetsalat og waldorfsalat

Pris per person
Kr 325,-

Smørbrød

Rundstykker
Hvitost og paprika
Saunaskinke, cherrytomat og agurk
Røkt ørret og egg
(Fine eller grove).
Pris kr. 35 per stykk.

Bagetter
Ost, skinke og italiensk salat
Reker og majones
Røkt ørret og eggsalat
Kylling og karrimajones
(Fine eller grove).
Pris kr. 59 per stykk.

Snitter
Reker og majones
Røkt ørret og egg
Saunaskinke og italiensk salat
Roastbiff, remulade, sylteagurk og rødløk
Brie og fruktchutney
Pris kr. 33 pr stykk

Middager

Tunets Viltgryte
Med stekt mandelpotet, og rosenkål.
Tyttebær og Rørosflatbrød
Pris kr. 205 per pers.

Biff Stroganoff
Med ris, salat og dressing
Pris kr. 155 per pers.

Lasagne
Med salat og dressing
Pris kr. 140 per pers.

Bacalao
Pris kr. 185 per pers.

Karbonadesmørbrød
Med ertestuing, stekt løk, tomat og agurk
Enkel, kr. 65 per stykk.
Dobbel, kr. 85 per stykk.

Spekemat

Westfaler spekeskinke, morrpølse, fenalår og viltpølse
Potetsalat
Eggerøre
Rømme
Honningmelon
Rørosflatbrød og pisket smør

Pris per person
Kr 195,-

Desserter

Vanilje Panna Cotta med bærcoulis
Serveres i porsjons glass
Kr. 79 per pers.

Skjokolademousse med vaniljesaus
Serveres i porsjons glass
Kr. 55 per pers.

Svebergtunets Hjemmelagde Karamellpudding
Med karamellsaus og krem
For 10-12 personer
Kr. 210,-

Tilbehør

Blandet salat med dressing
kr. 25 per pers.

Brød og smør
kr. 15 per pers.

Foccaciabrød og aioli
 kr. 30 per pers.

Ta kontakt

Reservasjon

Ta kontakt for et uforpliktende tilbud!