Konferansemeny

Våre

Konferansemenyer

Dagpakke

Møterom med projektor og tilgang til internett

Pakken inkluderer:

Kaffe/te, frukt, nøtter og husets nystekte cookies ved ankomst.

Lunsj (se egen meny).

Kakepause.

520,-

pr. pers

Dagpakke med middag

Møterom med projektor og tilgang til internett

Pakken inkluderer:

Dagpakke med middag:

Kaffe/te, frukt, nøtter og husets nystekte cookies ved ankomst.

Lunsj (se egen meny).

Kakepause.

2 -retters middag (se egen meny).

850,-

pr. pers

Lunsjmeny

Kyllingsandwich

Kyllingfilet, bacon, cherrytomat, løk, salat og aioli
Serveres med ovnsstekte mandelpoteter

Biffsmørbrød

Biff av indrefilet, stekt sopp, løk og tomat
Serveres med dressing, salat og ovnsstekte mandelpoteter

Cæsarsalat

Romanosalat, bacon, kylling, rødløk, parmesan, brødkrutonger og hvitløksaioli

Tunets salatservice

Kokken tilbereder salat etter gjestens ønske Kjøtt, fisk, skalldyr eller vegetar

Alle salater serveres med nystekt brød og smør

Kystens fiskesuppe

Kremet fiskesuppe med et variert innhold av hvit og rød fisk, skalldyr og grønnsaker
Serveres med godt brød og smør

Svinesnitzel

fylt med ost og spekeskinke
Serveres med sitron, kapers, ansjos, salat og brunet smør
Velg mellom kokte poteter, varm potetsalat eller ovnsstekte mandelpoteter

Lunsjtallerken

Kjøtt, fisk, skalldyr og ost med tilbehør Serveres med smør og brød

Salatbuffet

Vi kan tilby en innholdsrik salatbuffet med et bredt utvalg av grønnsaker, kjøtt, skalldyr og frukt
Serveres med nystekt brød og smør

Dagens lunsjrett

Kokken overrasker gjestene med en spennende lunsjrett

Koldtbord

Koldtbrodet vil bestå av et godt utvalg kjøtt, fisk, skalldyr, spekemat og salater Serveres med brød og smør

Lunsjdessert

Lune skogsbær med vaniljeis

Sjokolademousse

Fruktsalat med mangosorbet

Dagens kake

(65,- i tillegg per person for dessert)

Middag

Meny 1

Helstekt oksefilet
med ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og fløtegratinerte poteter

Varm eplekake
Serveres med vaniljeis

Meny 2

Ovnsbakt ørretfilet
med agurksalat, blomkålpuré og rømme

Karamellpudding
Serveres med conagckrem

Meny 3

Fransk ovnsbakt lammegryte
med frisk olivensalat Serveres med brød og smør

Sjokoladefondant
Serveres med vaniljeis

Meny 4

Baconsurret svinefilet
med ratatouille, sjampinjongsaus og ovnsbakte amadinepoteter

Varme bjørnebær
Serveres med vaniljeis

Meny 5

Ovnsbakt kyllingfilet fylt med spekeskinke og brie
Servert med sauterte grønnsaker, paprikasaus og ris

Panna cotta
Serveres med bringebærcoulis

DRIKKEMENY

Mineralvann
42,-

Mikkelhaug
59,-

Vin
fra 375,-

Øl
74,- pr flaske

 

Ta kontakt

Reservasjon

Ta kontakt for et uforpliktende tilbud!